Думаю, в эпоху Империи вместо Нового года было празднование восшествие Императора на престол (и эру называли Имперской). А повстанцы и новые республиканцы наверняка праздновали битву при Явине. С периодичностью в один стандартный год. На Таутине гонки праздновали (или приурочивали их к празднику Бунта), да и не только на Татуине, хотя это уже локальный праздник.